Winkelwagen 0  0.00

Shop

Boeren Brandnetelkaas – Fris en Kruidig

Beschrijving:
Boeren Brandnetelkaas wordt gemaakt met gedroogde brandnetelstukjes die een zachte, kruidige smaak geven aan de romige boerenkaasbasis. De brandnetel zorgt voor een subtiele, frisse groene smaak.

Kenmerken:
• Smaak: Mild, fris en kruidig
• Rijpingstijd: 4–6 weken
• Melksoort: Rauwe koemelk
• Structuur: Smeuïg en snijdbaar
• Verpakking: Vacuüm verpakt voor optimale versheid
• Houdbaarheid: 21–30 dagen gekoeld

Een zachte kruidensmaak die zorgt voor afwisseling op de kaasplank.
Voeg deze boeren brandnetelkaas eenvoudig toe aan je bestelling en proef het verschil!

Boeren Knoflookkaas – Hartig en Aromatisch

Beschrijving:
Deze boerenkaas is verrijkt met stukjes knoflook, waardoor een krachtige, aromatische smaak ontstaat. Ideaal voor bij de borrel, op een tosti of voor in gerechten.

Kenmerken:
• Smaak: Hartig, pittig en knoflookachtig
• Rijpingstijd: 4–6 weken
• Melksoort: Rauwe koemelk
• Structuur: Smeuïg en snijdbaar
• Verpakking: Vacuüm verpakt voor optimale versheid
• Houdbaarheid: 21–30 dagen gekoeld

Voor wie van kaas met karakter houdt – een échte smaakmaker.
Voeg deze boeren knoflookkaas eenvoudig toe aan je bestelling en proef het verschil!

Leerdammer – Zacht en Lichtzoet

Beschrijving:
Leerdammer is een iconische gatenkaas uit Noord-Holland, geliefd om zijn milde, lichtzoete smaak en zachte, romige structuur. Dankzij de kenmerkende gaten en soepele textuur is deze kaas makkelijk te snijden en ideaal voor dagelijks gebruik. Leerdammer smelt perfect en is daarom favoriet voor tosti’s, ovenschotels en als zachte snack voor jong en oud.

Kenmerken:
• Smaak: Mild, romig en lichtzoet
• Rijpingstijd: 6–8 weken
• Melksoort: Gepasteuriseerde koemelk
• Structuur: Zacht en soepel, met karakteristieke gaten
• Verpakking: Vacuüm verpakt voor optimale versheid
• Houdbaarheid: 21–30 dagen gekoeld

Een veelzijdige kaas met een milde, romige smaak die bij iedereen in de smaak valt.
Voeg deze heerlijke Leerdammer eenvoudig toe aan je bestelling en proef het verschil!

Hommage Blue – Romige Blauwaderkaas met Diepgang en Karakter

Beschrijving:
Hommage Blue is een ambachtelijke blauwaderkaas die excelleert in balans en karakter. De romige structuur smelt haast op de tong, terwijl de blauwschimmeladers zorgen voor een krachtige, licht pikante smaak. Deze kaas biedt een unieke combinatie van elegantie en intensiteit, waardoor hij zowel toegankelijk is voor de beginnende blauwaderliefhebber als gewaardeerd wordt door de kenner.

Kenmerken:
• Smaak: Krachtig, romig en licht pikant
• Structuur: Zacht, smeuïg en licht brokkelig
• Gebruik: Perfect op een kaasplank, in salades of als smaakmaker in warme gerechten
• Verpakking: Vacuüm verpakt voor optimale versheid
• Houdbaarheid: Minimaal 30 dagen na ontvangst

Een karaktervolle blauwader die diepgang én finesse biedt.
Voeg deze heerlijke Hommage Blue eenvoudig toe aan je bestelling en proef het verschil!

Basiron Kazen – Authentieke Nederlandse kaas met karakter

Basiron staat voor traditie, kwaliteit en smaak. Onze Basiron kazen worden gemaakt van verse Nederlandse weidemelk en bereid volgens ambachtelijke methoden. Het resultaat? Een breed assortiment kazen met een rijke, volle smaak en een perfecte balans tussen romigheid en karakter.

Of je nu kiest voor een milde, jonge kaas of een krachtige, extra belegen variant, Basiron biedt voor iedere kaasliefhebber de juiste keuze. Met verschillende vetgehaltes en rijpingsgraden is er altijd een Basiron kaas die bij jouw smaak en moment past.

Alle Basiron kazen zijn van nature lactosearm en geschikt voor vegetariërs. Verkrijgbaar in verschillende gewichten en vormen, zodat je altijd de ideale kaas vindt.

Proef de echte smaak van Nederland met Basiron!

Old Amsterdam – Pittig, vol karakter en licht zoet (±12 kg)

Old Amsterdam is een authentieke oud-Hollandse kaas met een krachtige, gerijpte smaak en een kristalachtige structuur. Deze bekroonde kaas onderscheidt zich door zijn pittige karakter in combinatie met een lichte zoetheid – een unieke balans die hem onweerstaanbaar maakt.

Gemaakt volgens een geheim familierecept en met zorg langdurig gerijpt, is Old Amsterdam een echte delicatesse voor de kaasliefhebber.

Kenmerken:

  • Type: Gerijpte oude kaas (48+)

  • Smaak: Pittig, licht zoet en nootachtig

  • Structuur: Stevig met fijne rijpingskristallen

  • Herkomst: Nederland

  • Bekroond: Meerdere internationale kaasprijzen

  • Lactosearm (van nature)

  • Geschikt voor vegetariërs

  • Gewicht: ±12 kg wiel

Noord-Hollandse Goudse Kaas – Romig en Vol

Beschrijving:
Deze Noord-Hollandse Goudse kaas wordt gemaakt van melk van koeien die grazen op de rijke, zilte weiden van Noord-Holland. Dankzij de unieke bodem en het vakmanschap van lokale kaasmakers krijgt deze kaas een extra romige structuur en een volle, zachte smaak. Het resultaat is een premium Goudse kaas die zich onderscheidt door zijn rijkere, mildere karakter en uitstekende smeuïgheid.

Kenmerken:
• Smaak: Vol, romig en licht nootachtig
• Rijpingstijd: 4–12 maanden (afhankelijk van variant)
• Melksoort: Gepasteuriseerde koemelk
• Structuur: Stevig en smeuïg
• Verpakking: Vacuüm verpakt voor optimale versheid
• Houdbaarheid: 21–30 dagen gekoeld

Een premium Goudse kaas met een zachte, rijke Hollandse smaak.
Voeg deze heerlijke Noord-Hollandse Goudse kaas eenvoudig toe aan je bestelling en proef het verschil!

Beemster Jong – Zacht en Romig van de Beemsterklei

Beschrijving:
Beemster Jong is een milde, romige kaas met zijn unieke karakter dankzij de vruchtbare Beemsterklei en traditionele rijping. Deze jonge kaas heeft een zachte, lichtzoete smaak die smelt op de tong – ideaal voor dagelijks gebruik. Ambachtelijk bereid door Noord-Hollandse kaasmeesters, wat zorgt voor topkwaliteit en een authentieke smaakbeleving.

Kenmerken:
• Smaak: Mild, romig en lichtzoet
• Rijpingstijd: Circa 4 weken
• Herkomst: Beemster, Noord-Holland
• Vetpercentage: 48+
• Verpakking: Vacuüm verpakt voor optimale versheid
• Houdbaarheid: Minimaal 30 dagen gekoeld

Een echte allemansvriend uit de Beemsterpolder.
Voeg deze heerlijke Beemster Jong eenvoudig toe aan je bestelling en proef het verschil!

Beemster Jong Belegen – Mild met Karakter

Beschrijving:
Beemster Jong Belegen rijpt net wat langer dan de jonge variant, waardoor de kaas een vollere, licht nootachtige smaak ontwikkelt met behoud van zijn romige structuur. Deze jong belegen kaas biedt de perfecte balans tussen mildheid en karakter, ideaal voor dagelijks gebruik met nét dat beetje extra pit. Ambachtelijk bereid met melk uit de vruchtbare Beemsterklei, voor een authentieke Noord-Hollandse smaakbeleving.

Kenmerken:
• Smaak: Mild, romig en licht nootachtig
• Rijpingstijd: 8–10 weken
• Vetpercentage: 48+
• Verpakking: Vacuüm verpakt voor optimale versheid
• Houdbaarheid: Minimaal 30 dagen gekoeld

Een kaas die elke dag bijzonder maakt.
Voeg deze heerlijke Beemster Jong Belegen eenvoudig toe aan je bestelling en proef het verschil!

Beemster Belegen – Vol en Stevig

Beschrijving:
Beemster Belegen biedt een rijke, volle smaak en een stevigere structuur. Dankzij de rijping in het unieke Beemsterklimaat komen de natuurlijke zoete tonen en de kenmerkende romigheid prachtig samen. Deze kaas heeft precies de juiste balans tussen stevigheid en smeuïgheid en is geliefd bij liefhebbers van karaktervolle kazen met traditie.

Kenmerken:
• Smaak: Vol, licht zoet en romig
• Rijpingstijd: ±16 weken
• Vetpercentage: 48+
• Verpakking: Vacuüm verpakt voor optimale versheid
• Houdbaarheid: Minimaal 30 dagen gekoeld

Voor liefhebbers van karakter en traditie.
Voeg deze heerlijke Beemster Belegen eenvoudig toe aan je bestelling en proef het verschil!

Beemster Extra Belegen – Rijk en Pittig

Beschrijving:
Beemster Extra Belegen is een karaktervolle kaas die dankzij een rijping van circa 26 weken zijn volle smaak ontwikkelt. De licht kristallijne structuur verraadt de kwaliteit van het rijpingsproces, terwijl het romige karakter behouden blijft. Deze kaas biedt een perfecte balans tussen smeuïgheid en pit, en is geliefd bij wie houdt van een uitgesproken, volwassen kaassmaak.

Kenmerken:
• Smaak: Rijk, romig en licht pittig
• Rijpingstijd: ±26 weken
• Vetpercentage: 48+
• Verpakking: Vacuüm verpakt voor optimale versheid
• Houdbaarheid: 21 dagen gekoeld

Een ware smaakmaker voor liefhebbers van volwassen kaas.
Voeg deze heerlijke Beemster Extra Belegen eenvoudig toe aan je bestelling en proef het verschil!

Kaasschaaf Boska – Stijlvol en Functioneel

Beschrijving:
De Boska Kaasschaaf is een betrouwbare klassieker voor elke kaasliefhebber. Met zijn rustieke beukenhouten handvat en roestvrijstalen blad is deze schaaf ontworpen voor dagelijks gebruik en langdurige scherpte. Ideaal voor het schaven van belegen en oude kazen, maar ook geschikt voor stevige groenten zoals komkommer of courgette.

De non-stick BSF™ behandeling en de fijne tandjes in het schaafblad voorkomen dat kaas blijft kleven, zodat je moeiteloos mooie, dunne plakken kunt maken. Het ergonomische houten handvat zorgt voor een prettige grip en een natuurlijke uitstraling in de keuken.

Kenmerken:
• Geschikt voor: alle kazen
• Materiaal: Hoogwaardig roestvrijstaal (RVS)
• Handvat: Beukenhout, ergonomisch gevormd
• Extra: Non-stick BSF™ coating en tandjes in het schaafblad
• Gebruik: Ook geschikt voor harde groenten
• Garantie: Levenslang
• Onderhoud: Handwas aanbevolen

Een duurzame kaasschaaf die jaren meegaat en bij elk gebruik perfect resultaat levert.
De Kaasschaaf Amigo is een praktische aanvulling voor je keuken of een stijlvol cadeau voor de echte kaasliefhebber.

Confettura Vijg & Balsamico – Zoet, Fruitig en Elegant

Beschrijving:
Deze ambachtelijke Confettura di Fichi e Balsamico wordt met de hand gemaakt op de Aziënda van Senga in Italië. Daar gebruikt men uitsluitend zelfverbouwde vijgen en hoogwaardige balsamicoazijn voor een pure, authentieke smaak. De zachte zoetheid van rijpe vijgen combineert prachtig met de lichte zuurte van balsamico, wat zorgt voor een verfijnde balans tussen fruitig en kruidig.

Perfect als begeleider bij zachte kazen zoals brie of geitenkaas, maar ook heerlijk op geroosterd brood of bij een stukje verfijnd vlees. Een echte Italiaanse delicatesse die elke kaasplank een gastronomische touch geeft.

Kenmerken:
• Smaak: Zoet, fruitig en licht zuur
• Herkomst: Aziënda Senga, Italië
• Ingrediënten: Rijpe vijgen en balsamicoazijn
• Gebruik: Perfect bij kaas, brood of vlees
• Verpakking: Glas, zorgvuldig afgesloten voor versheid
• Inhoud: 120 g

Een authentiek Italiaans meesterwerk voor de echte fijnproever.
Voeg deze heerlijke confettura van vijg & balsamico eenvoudig toe aan je bestelling en proef het verschil!

Voets Mosterd Dille Saus – Smeuïg en Lichtzoet

Beschrijving:
Voets Mosterd Dille Saus is een romige, vol van smaak bereide saus op basis van mosterdzaden, zout, kruiden en verse dille. De toevoeging van honing zorgt voor een aangename, lichtzoete balans die deze saus bijzonder veelzijdig maakt. Perfect als begeleider van zalm, kip, salades of als verfijnde dipsaus bij kaas en borrelhapjes.

Kenmerken:
• Smaak: Romig, kruidig en lichtzoet
• Ingrediënten: Mosterdzaden, honing, dille, kruiden, zout
• Gebruik: Ideaal bij vis, kip, salades of als dipsaus
• Inhoud: 190 ml
• Verpakking: Glazen potje, vacuüm verpakt voor optimale versheid
• Houdbaarheid: 21 dagen gekoeld

Voor de liefhebber van een zachte, kruidige saus met een vleugje zoet – een echte klassieker in verfijnde uitvoering.
Voeg deze heerlijke mosterd-dillesaus toe aan je bestelling en geef elk gerecht een smaakvolle finishing touch!

Confettura Rode Ui – Hartig en Zoet in Perfecte Balans

Beschrijving:
Deze ambachtelijke Confettura di Cipolla Rossa is een van de succesvolste creaties uit Italië. Met de hand bereid op de Aziënda van Senga, waar men uitsluitend werkt met zelfverbouwde ingrediënten. De combinatie van langzaam gekaramelliseerde rode uien en een vleugje natuurlijke suiker zorgt voor een verfijnde balans tussen zoet en hartig.

Een ideale begeleider bij zachte kaassoorten zoals brie of geitenkaas, maar ook verrassend lekker bij vleesgerechten of op een stukje vers brood. Deze Italiaanse delicatesse brengt elke kaasplank tot leven met haar warme, aromatische karakter.

Kenmerken:
• Smaak: Zoet, hartig en licht gekaramelliseerd
• Herkomst: Aziënda Senga, Italië
• Ingrediënten: Rode ui, suiker en natuurlijke kruiden
• Gebruik: Heerlijk bij kaas, vlees of brood
• Verpakking: Glas, zorgvuldig afgesloten voor optimale versheid
• Inhoud: 120 g

Een unieke kaasbegeleider met diepgang en Italiaanse finesse.
Voeg deze heerlijke confettura van rode ui eenvoudig toe aan je bestelling en proef het verschil!

Mijn winkelwagen
Je winkelwagen is leeg.

Het lijkt erop dat je nog geen keuze hebt gemaakt.