Winkelwagen 0  0.00

Shop

Edammer Oud 40+ – Pittig en Snijdbaar (ca. 1,6 kg per stuk)

Beschrijving:
Deze Edammer oud 40+ is minimaal 12 maanden gerijpt, waardoor hij een uitgesproken pittige smaak ontwikkelt en een stevige, licht korrelige structuur behoudt. Ondanks de lange rijping blijft de kaas goed snijdbaar en is hij perfect voor liefhebbers van karaktervolle, oude kaas.

Kenmerken:
Smaak: Pittig, zilt en licht nootachtig
Rijpingstijd: Minimaal 12 maanden
Vetpercentage: 40+
Structuur: Stevig, licht brokkelig maar goed snijdbaar
Gewicht: Verpakt per stuk van ca. 1,6 kg
Verpakking: Vacuüm verpakt voor optimale versheid
Houdbaarheid: 30 dagen gekoeld

De ideale keuze voor wie houdt van een echte oude kaas met pit, maar toch een lager vetpercentage wil behouden. Voeg deze ambachtelijke Edammer eenvoudig toe aan je bestelling en proef het verschil!

Boeren Goudse Oplegkaas – Krachtig en Traditioneel

Beschrijving:
Een rauwmelkse Goudse kaas die minimaal 2 jaar rijpt. Boerenkaas met een krachtige, kristallijne structuur en uitgesproken Hollandse smaak.

Kenmerken:
• Smaak: Zeer krachtig, zout en nootachtig
• Rijpingstijd: Minimaal 24 maanden
• Gebruik: Voor fijnproevers, bij port of als luxe snack
• Verpakking: Vacuüm verpakt voor optimale versheid
• Houdbaarheid: 30 dagen gekoeld

Voor wie van ouderwets lekkere kaas houdt – Boeren Goudse Oplegkaas is pure ambacht.
Voeg deze boeren Goudse oplegkaas eenvoudig toe aan je bestelling en proef het verschil!

Boeren Graskaas – Zacht en Fris

Beschrijving:
Boeren Graskaas is de eerste kaas van het jaar die wordt gemaakt van de melk van koeien die voor het eerst weer in de wei grazen. De melk is rijker en zachter, wat zorgt voor een romige, frisse en zachte smaak. De kaas heeft een kortere rijpingstijd en smelt op de tong.

Kenmerken:
• Smaak: Fris, zacht en romig
• Rijpingstijd: 4–6 weken
• Melksoort: Rauwe koemelk
• Structuur: Zacht en smeuïg
• Verpakking: Vacuüm verpakt voor optimale versheid
• Houdbaarheid: 21–30 dagen gekoeld

Een seizoensspecialiteit die de lente viert – puur natuur, puur genieten.
Voeg deze boeren graskaas eenvoudig toe aan je bestelling en proef het verschil!

Boeren Kruidenkaas – Romig en Kruidig

Beschrijving:
Deze boerenkaas wordt verrijkt met een zorgvuldig geselecteerde kruidenmix (bijv. bieslook, peterselie, selderij), wat zorgt voor een frisse, aromatische smaak in de romige basis van boerenkaas.

Kenmerken:
• Smaak: Romig, licht kruidig en aromatisch
• Rijpingstijd: 4–6 weken
• Melksoort: Rauwe koemelk
• Structuur: Smeuïg en snijdbaar
• Verpakking: Vacuüm verpakt voor optimale versheid
• Houdbaarheid: 21–30 dagen gekoeld

Voor wie boerenkaas wil met een frisse, kruidige twist.
Voeg deze boeren kruidenkaas eenvoudig toe aan je bestelling en proef het verschil!

Boeren Fenegriekkaas – Nootachtig en Romig

Beschrijving:
Boeren Fenegriekkaas is een zachte boerenkaas met fenegriekzaadjes die een walnootachtige, lichtzoete smaak toevoegen aan de kaas. De zaden zorgen voor een fijne crunch bij elke hap.

Kenmerken:
• Smaak: Romig, lichtzoet en nootachtig
• Rijpingstijd: 4–6 weken
• Melksoort: Rauwe koemelk
• Structuur: Zacht en snijdbaar
• Verpakking: Vacuüm verpakt voor optimale versheid
• Houdbaarheid: 21–30 dagen gekoeld

Een geliefde variant voor wie houdt van zachte kaas met een bijzondere bite.
Voeg deze extra belegen kaas eenvoudig toe aan je bestelling en proef het verschil!

Boeren Brandnetelkaas – Fris en Kruidig

Beschrijving:
Boeren Brandnetelkaas wordt gemaakt met gedroogde brandnetelstukjes die een zachte, kruidige smaak geven aan de romige boerenkaasbasis. De brandnetel zorgt voor een subtiele, frisse groene smaak.

Kenmerken:
• Smaak: Mild, fris en kruidig
• Rijpingstijd: 4–6 weken
• Melksoort: Rauwe koemelk
• Structuur: Smeuïg en snijdbaar
• Verpakking: Vacuüm verpakt voor optimale versheid
• Houdbaarheid: 21–30 dagen gekoeld

Een zachte kruidensmaak die zorgt voor afwisseling op de kaasplank.
Voeg deze boeren brandnetelkaas eenvoudig toe aan je bestelling en proef het verschil!

Boeren Knoflookkaas – Hartig en Aromatisch

Beschrijving:
Deze boerenkaas is verrijkt met stukjes knoflook, waardoor een krachtige, aromatische smaak ontstaat. Ideaal voor bij de borrel, op een tosti of voor in gerechten.

Kenmerken:
• Smaak: Hartig, pittig en knoflookachtig
• Rijpingstijd: 4–6 weken
• Melksoort: Rauwe koemelk
• Structuur: Smeuïg en snijdbaar
• Verpakking: Vacuüm verpakt voor optimale versheid
• Houdbaarheid: 21–30 dagen gekoeld

Voor wie van kaas met karakter houdt – een échte smaakmaker.
Voeg deze boeren knoflookkaas eenvoudig toe aan je bestelling en proef het verschil!

Leerdammer – Zacht en Lichtzoet

Beschrijving:
Leerdammer is een iconische gatenkaas uit Noord-Holland, geliefd om zijn milde, lichtzoete smaak en zachte, romige structuur. Dankzij de kenmerkende gaten en soepele textuur is deze kaas makkelijk te snijden en ideaal voor dagelijks gebruik. Leerdammer smelt perfect en is daarom favoriet voor tosti’s, ovenschotels en als zachte snack voor jong en oud.

Kenmerken:
• Smaak: Mild, romig en lichtzoet
• Rijpingstijd: 6–8 weken
• Melksoort: Gepasteuriseerde koemelk
• Structuur: Zacht en soepel, met karakteristieke gaten
• Verpakking: Vacuüm verpakt voor optimale versheid
• Houdbaarheid: 21–30 dagen gekoeld

Een veelzijdige kaas met een milde, romige smaak die bij iedereen in de smaak valt.
Voeg deze heerlijke Leerdammer eenvoudig toe aan je bestelling en proef het verschil!

Hommage Blue – Romige Blauwaderkaas met Diepgang en Karakter

Beschrijving:
Hommage Blue is een ambachtelijke blauwaderkaas die excelleert in balans en karakter. De romige structuur smelt haast op de tong, terwijl de blauwschimmeladers zorgen voor een krachtige, licht pikante smaak. Deze kaas biedt een unieke combinatie van elegantie en intensiteit, waardoor hij zowel toegankelijk is voor de beginnende blauwaderliefhebber als gewaardeerd wordt door de kenner.

Kenmerken:
• Smaak: Krachtig, romig en licht pikant
• Structuur: Zacht, smeuïg en licht brokkelig
• Gebruik: Perfect op een kaasplank, in salades of als smaakmaker in warme gerechten
• Verpakking: Vacuüm verpakt voor optimale versheid
• Houdbaarheid: Minimaal 30 dagen na ontvangst

Een karaktervolle blauwader die diepgang én finesse biedt.
Voeg deze heerlijke Hommage Blue eenvoudig toe aan je bestelling en proef het verschil!

Basiron Kazen – Authentieke Nederlandse kaas met karakter

Basiron staat voor traditie, kwaliteit en smaak. Onze Basiron kazen worden gemaakt van verse Nederlandse weidemelk en bereid volgens ambachtelijke methoden. Het resultaat? Een breed assortiment kazen met een rijke, volle smaak en een perfecte balans tussen romigheid en karakter.

Of je nu kiest voor een milde, jonge kaas of een krachtige, extra belegen variant, Basiron biedt voor iedere kaasliefhebber de juiste keuze. Met verschillende vetgehaltes en rijpingsgraden is er altijd een Basiron kaas die bij jouw smaak en moment past.

Alle Basiron kazen zijn van nature lactosearm en geschikt voor vegetariërs. Verkrijgbaar in verschillende gewichten en vormen, zodat je altijd de ideale kaas vindt.

Proef de echte smaak van Nederland met Basiron!

Old Amsterdam – Pittig, vol karakter en licht zoet (±12 kg)

Old Amsterdam is een authentieke oud-Hollandse kaas met een krachtige, gerijpte smaak en een kristalachtige structuur. Deze bekroonde kaas onderscheidt zich door zijn pittige karakter in combinatie met een lichte zoetheid – een unieke balans die hem onweerstaanbaar maakt.

Gemaakt volgens een geheim familierecept en met zorg langdurig gerijpt, is Old Amsterdam een echte delicatesse voor de kaasliefhebber.

Kenmerken:

  • Type: Gerijpte oude kaas (48+)

  • Smaak: Pittig, licht zoet en nootachtig

  • Structuur: Stevig met fijne rijpingskristallen

  • Herkomst: Nederland

  • Bekroond: Meerdere internationale kaasprijzen

  • Lactosearm (van nature)

  • Geschikt voor vegetariërs

  • Gewicht: ±12 kg wiel

Noord-Hollandse Goudse Kaas – Romig en Vol

Beschrijving:
Deze Noord-Hollandse Goudse kaas wordt gemaakt van melk van koeien die grazen op de rijke, zilte weiden van Noord-Holland. Dankzij de unieke bodem en het vakmanschap van lokale kaasmakers krijgt deze kaas een extra romige structuur en een volle, zachte smaak. Het resultaat is een premium Goudse kaas die zich onderscheidt door zijn rijkere, mildere karakter en uitstekende smeuïgheid.

Kenmerken:
• Smaak: Vol, romig en licht nootachtig
• Rijpingstijd: 4–12 maanden (afhankelijk van variant)
• Melksoort: Gepasteuriseerde koemelk
• Structuur: Stevig en smeuïg
• Verpakking: Vacuüm verpakt voor optimale versheid
• Houdbaarheid: 21–30 dagen gekoeld

Een premium Goudse kaas met een zachte, rijke Hollandse smaak.
Voeg deze heerlijke Noord-Hollandse Goudse kaas eenvoudig toe aan je bestelling en proef het verschil!

Beemster Jong – Zacht en Romig van de Beemsterklei

Beschrijving:
Beemster Jong is een milde, romige kaas met zijn unieke karakter dankzij de vruchtbare Beemsterklei en traditionele rijping. Deze jonge kaas heeft een zachte, lichtzoete smaak die smelt op de tong – ideaal voor dagelijks gebruik. Ambachtelijk bereid door Noord-Hollandse kaasmeesters, wat zorgt voor topkwaliteit en een authentieke smaakbeleving.

Kenmerken:
• Smaak: Mild, romig en lichtzoet
• Rijpingstijd: Circa 4 weken
• Herkomst: Beemster, Noord-Holland
• Vetpercentage: 48+
• Verpakking: Vacuüm verpakt voor optimale versheid
• Houdbaarheid: Minimaal 30 dagen gekoeld

Een echte allemansvriend uit de Beemsterpolder.
Voeg deze heerlijke Beemster Jong eenvoudig toe aan je bestelling en proef het verschil!

Beemster Jong Belegen – Mild met Karakter

Beschrijving:
Beemster Jong Belegen rijpt net wat langer dan de jonge variant, waardoor de kaas een vollere, licht nootachtige smaak ontwikkelt met behoud van zijn romige structuur. Deze jong belegen kaas biedt de perfecte balans tussen mildheid en karakter, ideaal voor dagelijks gebruik met nét dat beetje extra pit. Ambachtelijk bereid met melk uit de vruchtbare Beemsterklei, voor een authentieke Noord-Hollandse smaakbeleving.

Kenmerken:
• Smaak: Mild, romig en licht nootachtig
• Rijpingstijd: 8–10 weken
• Vetpercentage: 48+
• Verpakking: Vacuüm verpakt voor optimale versheid
• Houdbaarheid: Minimaal 30 dagen gekoeld

Een kaas die elke dag bijzonder maakt.
Voeg deze heerlijke Beemster Jong Belegen eenvoudig toe aan je bestelling en proef het verschil!

Beemster Belegen – Vol en Stevig

Beschrijving:
Beemster Belegen biedt een rijke, volle smaak en een stevigere structuur. Dankzij de rijping in het unieke Beemsterklimaat komen de natuurlijke zoete tonen en de kenmerkende romigheid prachtig samen. Deze kaas heeft precies de juiste balans tussen stevigheid en smeuïgheid en is geliefd bij liefhebbers van karaktervolle kazen met traditie.

Kenmerken:
• Smaak: Vol, licht zoet en romig
• Rijpingstijd: ±16 weken
• Vetpercentage: 48+
• Verpakking: Vacuüm verpakt voor optimale versheid
• Houdbaarheid: Minimaal 30 dagen gekoeld

Voor liefhebbers van karakter en traditie.
Voeg deze heerlijke Beemster Belegen eenvoudig toe aan je bestelling en proef het verschil!

Mijn winkelwagen
Je winkelwagen is leeg.

Het lijkt erop dat je nog geen keuze hebt gemaakt.