Ons werkproces

01

Bestellen in de webshop

Je kiest jouw favoriete kazen in onze overzichtelijke webshop. Of je nu houdt van jong belegen Goudse, pittige kruidenkaas of buitenlandse specialiteiten – je vindt gemakkelijk wat je zoekt. Dankzij een soepel bestelproces en veilige betaalmethoden heb je binnen enkele minuten jouw kaasbestelling geplaatst. Je betaalt altijd via een vertrouwde en goed beveiligde betaalomgeving.

02

Bevestiging & voorbereiding

Na je bestelling ontvang je direct een bevestiging per e-mail. Achter de schermen gaan onze medewerkers meteen aan de slag. Geen standaardvoorraad, maar échte service: wij verzamelen jouw kazen op bestelling, met persoonlijke aandacht voor kwaliteit en samenstelling.

 

03

Ambachtelijke selectie

Onze kaas komt rechtstreeks van kleinschalige boeren en echte kaasmakers – mensen die hun vak verstaan. We kiezen per bestelling de mooiste stukken uit, precies zoals we dat zelf zouden willen ontvangen. Alleen kazen die qua rijping, geur, structuur en smaak aan onze hoge normen voldoen, worden klaargemaakt voor verzending.

04

Dagvers gesneden & verpakt

Elke kaas wordt vers van het mes gesneden, op maat van jouw bestelling. Vervolgens verpakken we deze handmatig in vacuüm of kaaspapier, met isolerend verpakkingsmateriaal dat zorgt voor temperatuurbehoud tijdens transport. Onze werkwijze garandeert hygiëne, houdbaarheid en de volle smaak zoals de kaasmaker het bedoeld heeft. Houd er rekening mee dat het gewicht iets kan afwijken doordat alles met de hand wordt gesneden.

05

Snelle verzending

We verzenden jouw bestelling razendsnel met een betrouwbare bezorgdienst. In Nederland heb je je kazen vaak al de volgende werkdag in huis. Of je nu bestelt voor jezelf, een feestje of als cadeau: wij zorgen dat alles netjes, vers en op tijd aankomt.

06

Klaar om te genieten

Zodra je de verpakking opent, begint de echte beleving. Je ontvangt kazen in topconditie, vol van smaak en ambacht. Of je nu kiest voor een stevige oude kaas of een zachte kruidenvariant – elk stuk is met liefde gesneden, met zorg verpakt en klaar om van te genieten.

Veelgestelde vragen

Krijg snel antwoord op de meest gestelde vragen over onze service, levering en zakelijke mogelijkheden.

Uw kaas wordt met zorg en vakmanschap vers gesneden zodra u bestelt. Vervolgens verpakken wij elk stuk vacuüm om de rijke smaak en versheid optimaal te behouden. Ongeopend en gekoeld blijft de kaas minimaal 7 weken houdbaar; harde kazen zelfs tot 3 maanden.

Na het openen is de kaas, mits goed gekoeld bewaard, nog ongeveer 2 weken op z’n best.
Tip van onze kaasmeesters: vertrouw op uw zintuigen. Kijk, ruik en proef — zo geniet u altijd met vertrouwen van uw kaas.

Vers gesneden en zorgvuldig verpakt
Uw kaas wordt altijd vers van het mes gesneden. Elk stuk verpakken we afzonderlijk in vacuümfolie, zodat het tot wel 2 maanden houdbaar blijft. Het vacumeren is een gratis service die wij met plezier aanbieden.

Let op: wij kunnen geen garantie geven op de staat van de vacuümverpakking na verzending, al besteden we de grootst mogelijke zorg aan het verpakken van uw bestelling.

Bij uw bestelling voegen we bovendien praktische bewaaradviezen en tips toe, zodat u zo lang mogelijk kunt genieten van uw kaas.

Goed om te weten: kaas is uitstekend geschikt voor verzending en hoeft tijdens het transport niet gekoeld te worden.

Zo blijft uw kaas het langst vers
Plaats de kaas direct in de koelkast zodra u deze ontvangt. Heeft u de verpakking geopend? Wikkel de kaas dan in het speciale vetvrije kaaspapier dat wij meeleveren. Dit helpt de kaas zijn rijke smaak en structuur te behouden.

Ruilen en retourneren
U heeft 14 dagen de tijd om een artikel te ruilen of terug te sturen. De retourkosten zijn voor eigen rekening. Het product moet compleet zijn en in de originele verpakking zitten, inclusief eventuele productstickers.

Belangrijk: verse producten, zoals onze kazen, kunnen niet geretourneerd worden. Mocht een kaas echter niet voldoen aan onze versheidsgarantie — bijvoorbeeld door een beschadigde vacuümverpakking — dan zoeken wij uiteraard samen met u naar een passende oplossing.

Verzending & levering
Voor bestellingen binnen Nederland werken wij samen met DHL. Zodra uw pakket is afgehaald en gescand, ontvangt u per e-mail een track & trace-link om uw zending te volgen.

De bezorging duurt doorgaans 2 werkdagen. Let op: de levertijd kan variëren door drukte bij de vervoerder; hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Bestelt u vóór 15.00 uur? Dan streven wij ernaar uw bestelling dezelfde dag te verzenden. Bestellingen na 15.00 uur worden uiterlijk de volgende werkdag verzonden.

Vragen over uw levering?
Mail ons op info@meatcheese.nl of stuur een WhatsApp-bericht naar 06-19125407.

Geen probleem!
Als u niet thuis bent, laat de bezorger van DHL een bericht achter met een niet-thuiscode. Met deze code kunt u tot 22:00 uur dezelfde dag aangeven waar u het pakket de tweede keer wilt laten bezorgen.

Maakt u geen keuze? Dan probeert de bezorger het pakket automatisch opnieuw te bezorgen op de volgende werkdag.

Alle bestellingen worden verzonden via DHL. Voor leveringen binnen Nederland rekenen wij € 5,95 verzendkosten per pakket.

Bestellingen vanaf € 40,- worden gratis verzonden binnen Nederland.

Ja, alle vermelde prijzen zijn inclusief BTW:

  • 9% voor voedingsmiddelen
  • 21% voor overige producten

Factuur en bestelbevestiging
Na het plaatsen van uw bestelling ontvangt u per e-mail een bestelbevestiging. Deze bevestiging is tevens uw factuur en bevat een overzicht van uw bestelling, inclusief de kosten en BTW-specificatie.

Omdat wij uw kaas direct na het plaatsen van de bestelling vers aansnijden en het om een versproduct gaat, is annuleren helaas niet mogelijk.

Heeft u vragen of twijfelt u? Neem gerust contact met ons op, we denken graag met u mee.

Ja, wij leveren ook aan bedrijven. Neem gerust contact met ons op voor maatwerk, staffelkortingen of regelmatige leveringen.

Ja, kaas kun je in principe invriezen, maar er zijn wel een paar belangrijke dingen om rekening mee te houden:

1. Structuur en smaak
  • Harde en halfharde kazen (bijv. Goudse, Cheddar, Emmentaler) zijn het meest geschikt om in te vriezen. Ze kunnen na ontdooien wel wat brokkelig of kruimelig worden, maar de smaak blijft grotendeels behouden.

  • Zachte kazen (bijv. brie, camembert, roomkaas) verliezen na invriezen vaak hun romige structuur en worden waterig of korrelig.

  • Geraspte kaas kun je juist heel goed invriezen en direct vanuit de vriezer gebruiken voor pizza, pasta of ovenschotels.

2. Houdbaarheid
  • In de vriezer blijft kaas ongeveer 2 tot 3 maanden goed. Langer kan, maar dan gaat de kwaliteit (smaak en textuur) duidelijk achteruit.

  • Na ontdooien kun je de kaas het beste binnen een paar dagen opmaken.

3. Verpakken
  • Verpak kaas luchtdicht (in plasticfolie + diepvrieszak of vacuüm) om uitdroging en vriesbrand te voorkomen.

  • Verdeel in porties, zodat je alleen ontdooit wat je nodig hebt.

4. Gebruik na ontdooien
  • Kaas die ingevroren is, is minder geschikt om “zo uit het vuistje” te eten (bijv. op een kaasplank), maar uitstekend om mee te koken: voor tosti’s, pasta’s, gratins, sauzen of op de pizza.

Ja! We bieden samengestelde proefboxen aan met een mix van onze beste vleeswaren en kazen. Ideaal om kennis te maken.

Onze klantenservice is bereikbaar van maandag t/m vrijdag tussen 08:00 en 21:00 via e-mail, WhatsApp of het contactformulier.

Mijn winkelwagen
Je winkelwagen is leeg.

Het lijkt erop dat je nog geen keuze hebt gemaakt.