Beschrijving
Casselerib – Mals en Kruidig van Smaak
Beschrijving:
Casselerib is een klassiek ambachtelijk vleesproduct, langzaam gegaard en licht gerookt voor een volle, sappige smaak. Deze malse rib wordt bereid van hoogwaardig varkensvlees en gekruid volgens traditioneel recept. Perfect als broodbeleg, in dunne plakken op de borrelplank of als warm vleesgerecht.
Kenmerken:
• Smaak: Vol, hartig en licht gerookt
• Bereiding: Ambachtelijk gegaard en licht gerookt
• Structuur: Mals en sappig
• Verpakking: Vacuüm verpakt voor optimale versheid
• Houdbaarheid: 7 dagen gekoeld
Een heerlijke klassieker met karakter en ambachtelijke kwaliteit.
Voeg deze casselerib eenvoudig toe aan je bestelling en proef het verschil!
Bereidingswijze
Onze casselerrib is een licht gezouten en gerookte klassieker van varkensvlees, al volledig voorgegaard voor een extra malse en sappige structuur. Je hoeft hem alleen nog rustig op te warmen voor het beste resultaat.
Bereiding in de oven (aanbevolen):
Verwarm de oven voor op 150°C. Leg de casselerrib in een ovenschaal en dek deze losjes af met aluminiumfolie. Voeg eventueel een paar eetlepels water of bouillon toe om het vlees extra sappig te houden.
Warm de casselerrib 30–40 minuten op. Verwijder vervolgens de folie en verhoog de temperatuur naar 180–200°C voor de laatste 10–15 minuten, zodat de buitenkant mooi goudbruin en licht gekarameliseerd wordt.
Serveertip:
Heerlijk als hoofdgerecht bij een klassieke stamppot, of gesneden op een broodje met mosterd. Zo blijft de casselerrib zacht, sappig en vol van smaak.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.