Beschrijving

Deze jonge, zachte blauwe kaas uit Italië is romig en mild, met blauwaders die subtiel aanwezig zijn. Smelt heerlijk weg.

Kenmerken:
• Smaak: Mild, boterachtig, licht scherp
• Rijpingstijd: 50–60 dagen
• Gebruik: Op crostini, pizza of in pasta
• Verpakking: In folie of kaaspapier
• Houdbaarheid: 7–10 dagen gekoeld

Slot:
Zachte blauwe luxe – Gorgonzola Dolce maakt elke hap fluweelzacht.