Beschrijving

De oudere, meer uitgesproken versie van Gorgonzola. Steviger van structuur, kruimelig, met intense blauwaders.

Kenmerken:
• Smaak: Pittig, zilt, krachtig
• Rijpingstijd: Minimaal 3 maanden
• Gebruik: Bij sterke wijn, of in risotto
• Verpakking: In punten of halve wielen
• Houdbaarheid: 14 dagen gekoeld

Slot:
Voor wie houdt van power in blauwe kazen – Piccante is jouw favoriet.